БАБХ инспектира заводите за олио, на ред са обектите, търгуващи с пресни плодове и зеленчуци

Публикувана: вторник, 1 ноември 2011 г.

Всички предприятия за производство и бутилиране на растителни масла бяха проверени от Българска агенция по безопасност на храните за периода от 20 до 26 октомври 2011 г. Проверени в цялата страна бяха всички 73 предприятия за производство и бутилиране на растителни масла – слънчогледово олио, рапично олио и др. В резултат са издадени 15 бр. Предписания. Най-честите констатирани нарушения са: липса на записи за входящ контрол при приемане на суровини и материали, непълни системи за управление безопасността на храните, пропуски в етикетирането на продуктите.

Инспекторите са преустановили временно дейността на цех за рафиниране и бутилиране на растителни масла в Плевен. Областна дирекция по безопасност на храните - Плевен е издала такова разпореждане заради нарушение в поточността на технологичния процес и невъзможност за прилагане на добрите хигиенни и производствени практики, което създава риск за безопасността на произвеждания продукт.

Във връзка с настъпващия зимен сезон и изчерпването на пресните плодове и зеленчуци с произход България, от 1 ноември 2011 година, Българската агенция по безопасност на храните предприема масирани проверки на пазари, борси, тържища и търговски вериги, предлагащи пресни плодове и зеленчуци внос от трети страни на територията на цялата страна. При проверките ще се обърне особено внимание за спазването на условията на съхранение, транспортирането и реализацията на пресни плодове и зеленчуци. Ще се проверява и наличието на необходимите придружаващи документи, етикетирането, както и спазването на изискванията за качество и контрол за съответствие на пресни плодове и зеленчуци. При съмнения за замърсяване с пестициди, инспекторите на Българска агенция по безопасност на храните ще взимат проби за анализ с цел да се предотврати реализация на пазара на опасни за здравето на потребителите продукти.

Източник: GustoMedia.bg