Повишават изискванията към суровото краве мляко

Публикувана: петък, 3 декември 2010 г.

От 1 декември влизат в сила нови и по-строги изисквания на Националната ветеринарно – медицинска служба за качествата на суровото краве мляко. Производителите ще трябва много да внимават каква е хигиената при доене и дали животното е здраво. В противен случай ще отнесат солени глоби от ветеринарните служби. От РВМС в Пловдив са започнали да уведомяват млекопроизводителите за промените в Наредба №4 за специфичните изисквания при производството, съхранението и транспортирането на суровото краве мляко и изискванията за търговия и пускане на пазара на мляко и млечни продукти.